» » CRÊPES A LA POUDRE DE PIGNONS DE PINS

CRÊPES A LA POUDRE DE PIGNONS DE PINS

Posté dans : Recettes | 0

CRÊPE A LA POUDRE DE PIGNONS DE PINS

La poudre de pignons de pin est un ingrédient excellent pour la pâtisserie et pour la préparation de smoothies. Elle est riche en protéines et en bonnes graisses végétales.

Les crêpes à la poudre de pignons sont idéales pour un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert. Pour ceux qui respectent une alimentation saine et qui n’acceptent pas de compromis sur le goût, les crêpes à la poudre de pignons offriront l’un et l’autre.

Ingrédients pour 4 portions de crêpes avec des pommes :

  • 120 g de poudre de pignons de pin de Sibérie
  • 200 g de farine de blé
  • 2 ou 3 pommes
  • 400 ml d’eau
  • 25 ml de jus de citron
  • 50 gr de sucre brun
  • 5 g de sel
  • 150 g d’huile végétale
  • 20 g levure chimique

Préparation :

  • Éplucher les pommes, ôter le milieu et les pépins, coupez-les en fines rondelles et arroser les du jus de citron.
  • Mélanger dans un saladier la farine de blé, sel, le sucre et la levure. Ajoutez l’eau et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez la farine de pignons, les 3 cuillères à soupe d’huile et mélanger de nouveau.
  • Huiler une poêle et faire chauffer. Verser un peu de pâte dans la poêle, mettez au milieu une tranche de pomme et faire frire des deux côtés.
  • Servir les crêpes chaudes avec du miel ou du sirop d’érable.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *